レビュー一覧

清湯スープではなく豚骨と鶏の白湯スープに魚介が加わった濃厚で複雑なスープです。縮れ玉子麵はコシがあり美味しいです。チャーシューはプリプリトロトロの物で、すごーく満足できるトッピングでした。全体的に味濃いめです。

の印象が強い気がいたしました。ごちそう様でした！

他の方のレビュー見て購入

豚や野菜の甘味がこれでもかと出ているにもかかわらず、臭みのない濃厚スープ、ぶりぶりの極厚チャーシューもおいしかったです。
ただ、スープのかえしの味が他の二郎系ラーメンと比べ弱く、後半少し脂っこいと思いました

また、野菜を入れすぎてしまった（湯で前もやし300gキャベツ1/4玉)影響でスープが水っぽくなってしまった。
野菜は少な目で、スープの味と麺の風味を味わう食べ方がよいと思いました。

追加トッピングはキャベツとモヤシとニンニク。麺は他商品と同様のうねりが独特なタイプ。風味豊かで相変わらずの美味さ。豚はこれまで食べてきた雷の中では一番のサイズ。たまに普通のチャーシューサイズの時もあるので、このブレ幅はいかに？今回はしっかり柔らかく味染みも良い。スープは豚の旨味はしっかり感じられるけどとてもライト。それほどカラメでもなく、醤油の甘さを感じる余裕すらある。乳化バージョンより大分あっさりスッキリ。

鰹出汁に豚の旨味が感じられるスープは、キレのある醤油がとても良く合います。ストレートの細麺は喉越し良く、2種の豚チャーシュー、バラはホロホロ、モモは程良い歯ごたえで食べ応えがあります。オススメトッピングの長ネギとゆで卵を加えて美味しくいただきました。

魚介の香りと旨味、醤油のコクが口の中いっぱいに広がり非常に美味しいスープです。全粒粉の低加水麺は茹で時間を短めにパリッとした食感を楽しみつつ、徐々に柔らかくもなる麺です。トッピングもゴロっとした鶏、豚チャーシューが満足度高いです。

微乳化スープは少し甘めで味が濃いが美味しい。麺もワシワシもしゃもしゃで私好み。ゴワゴワという程硬くはない。チャーシューは赤身もトロトロとして美味しい。リピートしたいと思える味だった。

特製の醤油タレのアクセントが最高。
名前に負けないコッテリ感抜群のスープがライスにも合う。
点数としては4.5を着けたいレベル。
これぞ家系ラーメンと言える逸品。

塩ラーメンはアッサリしていて物足りないと思うものもありますが、こちらはしっかり濃い味のスープで豚.鶏チャーシューも厚くメンマも食べごたえがあり満足感があります。
麺も細いのに冷凍でも全く問題なく、クオリティが高いのでリピートしたいラーメンです。
でも少し塩を減らして欲しい、スープ残しましたがそれでも喉がかわいて仕方なかったです。
メンマもしょっぱかった。

追加トッピングは九条ネギと味玉。麺は他の商品と同等でモチモチ食感。具材のチャーシューはとても柔らかくてホロホロ。写真のような肉味噌はほとんど無いので、やや構成は寂しいかなと思うがスープは濃いめの味付けなので、他にモヤシやニラなどトッピングすると良いだろう。スープは多めの油に覆われているのでボリュームがある。濃いめだが濃すぎる訳では無いのでグビグビいける。辛味ダレは全て投入した所で中辛レベルなので、辛いもの好きは物足りないかも知れない。

下手な講釈なしにただただうまかった。私としては湯を足し薄めて食べたいと思いました。
今リピートで選別中の一品になっています。

春木屋、最近行けなくなりましたが、細かい事は抜きにして同じ方向を向いているのかもと思う一品かな。

上品な味わいの口当たり良いスープにオリジナル麺が良く絡んで素直に美味しい。
購入ページの説明文にもあるように後味がスッキリしていて食べやすい。
ただ家系を食べるならもっとガツンと濃厚な力強さがあっても良いのではということでこの点数。
家系が苦手な人が食べてみる1杯としても良いかも。

旨味、まろみが鶏白湯の醍醐味ですが、こちらのは嫌な臭いもなくただただうまい。麺との相性もばっちり。追加トッピングの味玉はかえって邪魔だった・・。具材の鶏角切りチャーシューは残念な出来でしたので－１点。

煮干し・香味油強めでフーフーしながら飲むスープの旨味と余韻。たまらないです。具材もしっかり、麺も喉ごし良好。ベーシックなラーメンだけど不足なし。やはり美味いラーメンです。またお店に行きたいな・・・。

シビカラ挽肉以外は№１１。混ぜると挽肉に支配されてしまいますね。何といってもスープ量が少なすぎ。美味しいですけど・・・。

濃厚過ぎず淡麗過ぎずバランスの良い鶏白湯スープの中に丁度良い位の生姜がアクセントになり美味しいスープです。平打ち麺もツルと喉越しが良いです。トッピングのチャーシューはもう少しボリュームが欲しかった。

煮干の旨味と胡椒のインパクトが良い上品なスープで中太麺のモチモチした麺はベストマッチです。久しぶりに美味しい煮干し醤油を頂きました。

太麺に甘辛いスープが絡んでとても美味しかったです。ご飯との相性もよくて食べ過ぎてしまいました。
野菜は足した方が満足感あると思います。
麻婆餡が写真と比較すると少ないかったのでマイナス1しました。
リピートします。

胡椒の効いた独特のタレ、麺との相性もよく、思っていたようなくどさもなく美味しくいただきました！生玉子を入れたことでタレの醤油と相まって一瞬すき焼きをいただいた気分に。昔食べたすき焼きラーメンも思い出しました！！ごちそうさまでした。

写真ではあっさり透き通ったスープを想像していたが実際は少しどろっとしたコッテリ系。だが魚介の味がしっかり効いた、かつそんなにこってりしていなくて、飲めるスープ。
コッテリだけど魚介がきいてアッサリ。
ごちそうさまでした。

コッテリ濃い味でガツンとしたラーメンです。
店舗でいただいた時より臭みが気になりました。たまたまなのかな、また機会があればもう一度試してみたいです。
チャーシューは赤身で食べごたえがあり薫製の良い香りがするんですが、こちらも噛むほど少し臭みを感じました。
値段も高いのが残念。

肉がゴロゴロ入っていて、野菜も入っているので、トッピング不要です。
スープも辛すぎず丁度良い。
脂強めのジャンク系なので、苦手な方には辛いかもですが、若い方なら白飯や麺追加で2食目行けます。
他の二郎系と比べると麺の量はそこまでですが、具が充実しているので満足感高いです。
確実に太るので、またそのうちご褒美としてリピします。

味はしっかりニンニクもガッツリして、背油付きで好みで量を加減出来て良かったです。結構塩加減は強いですが、ご飯に合い、スープの残りは次の日もご飯と頂きました♪麺も太めなので伸び伸びにならず、食べ応えが最後までありました。添えてあったお手紙も、主婦目線の悩みに寄り添ってくれていて、食べる方の事も考えてくれていて嬉しかったです。気持ちよく美味しく頂けました！

バランス良くまとまったラーメン。
欠点はなくマイナス面で指摘する箇所のない仕上がり。
それだけにパンチ力にかけると感じてしまった。
自分には上品過ぎた。
ただ美味しかったのは間違いない。

蒙古タンメンのスープをドロドロにして辛めにした感じ。個人的には好きですが、辛さ弱い人にはキツいかも。